Çok Lezzetli Islak Kakaolu Kurabiye Tarifi (AŞÇIDAN)

Çok Lezzetli Islak Kakaolu Kurabiye Tarifi (AŞÇIDAN)
22 Ekim 2016 tarihinde eklendi, 680 kez okundu.

Çok Lezzetli Islak Kakaolu Kurabiye Tarifi (AŞÇIDAN)

Kurabiye İçin :

3 yemek kaşığı kadar kakao (30 gram )
130 gram tereyağı ( Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz fakat pek önermem .)
1 çay bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ
1 adet yumurta
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı şeker (  Bardağın yarısını toz şeker yarısını da pudra şekeri doldurmalı . Beyaz şeker yerine esmer şeker kullanırsanız daha lezzetli olacaktır .)
1 paket kabartma tozu
10 gram vanilya

Kurabiye Şerbetinin Malzemeleri :

2.5 çay bardağo  toz şeker
3 çay bardağından 1 parmak fazla su

Şerbeti hazırlayın.
Su ve şekeri karıştırıp kaynatın ,kaynadıktan sonra 6 dakika daha kaynatın.Limon suyunu sıkın ve ateşten aldıktan sonra soğumaya bırakın .Hazırlanan şerbeti 1 saat buzdolabına koyun ve bekletin .Un dışında verilen bütün malzemleri karıştırın.

Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın .Hamuru ele yapışmayan yumuşak kıvama getirin.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve fırına dizin .
200 derecede önceden ısıtılan fırında 20 dakika boyunca üzerleri çatlayana kadar pişirin.

Fırından yeni çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk kaşık yardımı ile şerbete batırın.

Şerbette uzun uzun sakın bekletmeyin,heryerini daldırın ve hemen  çıkarın,işleminizi hızlı yapmaya dikkatli olun ve özen göstererek yapın .
Kaseye dizin ve üzerini hindistan cevizi yada antep fıstıklarıyla süsleyebilirsiniz .

Şerbeti üzerlerine dökün . Şerbetin hepsini dökmeye çalışmayın . Aldığı kadar dökmeye gayret gösterin . Fazla şerbet alırsa çok yumuşar .

Üzerlerini kapatın ve  bir gece boyunca dinlendirin.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Haşhaşlı Çörek Yapılışı başlıklı makalemizde corek tarifleri, hashasli corek ve hashasli corek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git