Pratik Fırında Sucuklu Makarna Tarifi

Pratik Fırında Sucuklu Makarna Tarifi
18 Mart 2017 tarihinde eklendi, 504 kez okundu.

Misafirler için kendi uyguladığım pratik bir makarna tarifini sizlere sunuyorum. Yemeklerde ölçü kullanmıyorum. İhtiyaca göre ölçülerinizi kendiniz belirleyiniz.

Fırında Sucuklu Makarna Malzemeleri:

  • Bir paket makarna
  • Parmak sucuk
  • Tuz
  • Yağ
  • Salça
  • Kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Kırmızı biber (toz ya da pul, acı ya da tatlı size bağlı)
  • Nane
  • Kekik
  • Fesleğen

Makarnamızın ihtiyacımız kadarını her zamanki şekilde haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra süzüyoruz ve süzgeçte bırakıyoruz. Bir kenarda parmak sucuğumuzun yine ihtiyaç kadarını rendeliyoruz. Evet rende ile rendeliyoruz. Kıyma gibi bir görüntü ortaya çıkıyor. Yağın içerisine sucukları atıp biraz kavuruyoruz. Üzerine yine makarna miktarına uygun şekilde salça ekliyoruz. Baharatlarımızı ve tuzumuzu da birer fiske olarak ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz. Makarnamızı içerisine atıp kısık ateşte karıştırıyoruz. 2-3 dakika sonra makarnamızı ocaktan alıp bir borcamın içerisine ya da fırın tepsisine döküyoruz.

Yine bir kenarda, borcamdaki makarnamızın üzerini kaplayacak miktarda kaşar peynirimizi rendeliyoruz ve makarnanın üzerine döküyoruz. Sonra önceden 150 derecede ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz. 5 dakika pişirmek yeterli oluyor. Kaşar peynirleri eriyip biraz kızarınca fırında sucuklu makarnamız bizim için hazır hale gelmiş oluyor. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Çok Lezzetli Islak Kakaolu Kurabiye Tarifi (AŞÇIDAN) başlıklı makalemizde ıslak kurabiye tarifi ve kurabiye tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git