Sodalı Yumuşak Poğaça

Sodalı Yumuşak Poğaça
27 Ocak 2016 tarihinde eklendi, 696 kez okundu.

Malzemeler

1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı süt
1 adet şişe maden suyu
1 su bardağı yağ
2 kaşık şeker (tatlı kaşığı)
1 kaşık tuz (tatlı kaşığı)
1 pkt maya (yaş)
Göz kararı un

Üzeri İçin Malzemeler

1 adet yumurta sarısı
Göz kararı susam

Yapılışı

İlk olarak süt, şeker ve maya karıştırılır. Ardından sıra ile yumurtanın beyazı, maden suyu, tuz, yağ ve un eklenerek hamur elde edilir. Hamura istenildiği gibi bir şekil verilir. Üst kısımlarına ise yumurta sarısı sürülür. En üst kısma susam serpilerek tepsinin içine dizilir ve 20 dakika süre ile mayalanmaya bırakılır. Mayalandıktan sonra 200 derecelik fırında pişirilir. İsterseniz bu poğaçayı patatesli yada peynirli şekilde de yapabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Haşhaşlı Çörek Yapılışı başlıklı makalemizde corek tarifleri, hashasli corek ve hashasli corek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git